政府於2009年10月公佈將在馬草壟發展生態旅遊計劃，包括將現時廢置的村校改建成正配合生態旅遊遊客中心。為了更加深入了解此計劃及加深對課程內容的認識，中五修讀旅遊與旅遊業科的同學在2009年12月23日到了馬草壟進行實地考察。該地雖然地處偏遠，村校也因被廢置多時而變得荒蕪，但卻不減同學興緻，同學除享受鄉郊生活的寧靜外，對生態保育也增加認識。回程時途經一士多啤梨園，同學除一嘗親手採摘外，還品嚐香甜多汁的士多啤梨，意外地親身體驗農業旅遊的樂趣和發展商機。